今回は、弊社の海外での活動の一つをご紹介します！

　去る2014年10月16日〜18日、シンガポールのサンテック国際会議場にて日本食品見本市「Oishii JAPAN 2014」が開催されました！
Oishii JAPAN（おいしいジャパン）はASEAN市場最大の“日本の食”に特化した見本市で、農林水産物、飲料、加工食品から食品機械に至るまで“日本の食”に関わるものを幅広く展示。今年は日本全国から266の企業・団体が出展、3日間で1万人以上が来場しました。
今回の弊社の出展は香川県様とコラボレーション！香川県様はブランド牛肉「オリーブ牛」、うどん、おでん、お米、キウイを出展。


香川県様からオリーブ牛をご提供いただき、弊社が来場者の目の前でスライサーでスライスし美しく盛り付ける、それをしゃぶしゃぶやすき焼きとして試食して頂く……こういう形でのコラボは弊社では初めてでしたが、日本の食材と日本食メニュー、そして日本のスライサーを同時に来場者の方に見て頂けました。


　ミートスライサー ヘルメスS でのスライスと、スライス肉の盛り付けの実演をしていると、大変多くの方が足を止め作業を見入っていました。スマートフォンやカメラで撮影する方も多数。

弊社はスライサーメーカーという枠にとらわれず “日本の食文化を世界に広めたい” という思いを持っています。世界ではまだまだ日本の食文化が知られていなかったり、正しく理解されていなかったりします。弊社は「テクノロジー」「エンジニアリング」「コンサルティング」の3事業でもって日本の食文化を世界に広め、日本のみならず世界でも“食を生み出すプロセスに貢献”していきたいと考えています。


讃岐牛・オリーブ牛振興会（ブログ）：http://ameblo.jp/olive-beef

弊社は以下の期間、年末年始の休業を頂戴します。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解頂きますようよろしくお願い申し上げます。
なお、年末年始の緊急連絡先につきましては、
各店へお問い合わせいただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

■年末年始休業日■
平成26年12月28日（日）〜平成27年1月4日（日）

なお、新年は平成27年1月5日（月）より平常通り営業いたします。