ハムソーセージメニュー開発食品加工機械株式会社なんつね

ホーム > コンサルティング

私たちが皆様のお悩みを解決します

自家製ソーセージの店を
始めたいが、製造や販売の
経験がなく不安だ

製造・販売方法のご相談にお答えします！

初めてお店をお考えの方、新しい商品を販売されたい方、お客様に合わせたプランのご提案をいたします。製造方法は、簡単でお手軽に出来る商品から本格的な商品まで、専門知識を持ったスタッフが丁寧にご指導いたします。

作りたい商品に適した
機械や調味料が分からない

お客様にピッタリの商品作りアイテムをご提供！

食品機器メーカー・販売店ならではの豊富な知識でお客様の商品作りに最適な機器や備品を、ご予算に合わせて、提案・提供いたします。

店のオリジナルメニューを
作りたい

メニューの考案はおまかせください！

お客様の使用したい食材、作りたい商品を合わせて、ハムやソーセージをはじめ、様々なオリジナルメニューを考案いたします。

今ある食材を
もっと有効利用できないか

食材を無駄なく活用してロスが利益に！

豊富にある食材や、加工する際に多く出る端材は、付加価値の高い商品に生まれ変えます！

私たちが選ばれる理由

コストを抑えて利益を生む
コツを知っています！

私たちは、ハムやソーセージを始めとした付加価値のある商品を、いかに食材を無駄にせず作るか様々な状態で試作を繰り返し、考案してきました。
お客様から提供された限られた原料や、ご希望の食材を使用して、美味しい商品を作りだすコツを知っていますので、『コストを抑えた売れる商品提案』に自信があります。

創業90余年の
食品加工機器メーカーの為
知識や経験が豊富！

私たちは、創業90余年の歴史を持つ食品加工機器メーカーであり、販売会社です。
多数の機器でデモンストレーションを行ってきており、どんな機器を使用して、どのようにあつかえば質の良い商品に仕上がるか、長年の経験に基づき適切なアドバイスをすることが出来ます。

製造から販売まで
トータルにサポート！
ご提案はお任せください！

ハムやソーセージ、ベーコンを始めとした食肉加工食品の製造の指導から、機器や備品・スパイス等の選定、メニューのご提案、商品の販売方法まで、トータルにサポートをすることが出来ます。
お客様にとってベストパートナーとして、あらゆるご相談にお応えしていきますので、どうぞわたしたちに安心しておまかせください。

お客様の商品を作るスパイスの紹介

なんつねが使っているソーセージ作りには、特製のスパイスがあります。そのスパイスは、” マーティンズスパイス”
ドイツワインで有名なラインヘッセン地方で１５０年以上続く、老舗のお肉屋さんに受け継がれたソーセージの風味を出すために調合されたスパイスです。
自然にある香辛料を上手くブレンドすることで、肉のうま味を引出し、味わいのあるソーセージになります。その他、ベーコンなどの塩漬に使うスパイスやサラミ用のスパイスなどもございます。
レシピや作り方のご相談も承ります。ご興味がございましたら、是非ご相談ください。