NTD-165F
リブラ165F
リブラ165F
製品説明
3D定量スライサー NTD-165F リブラ165F
少人数で大量処理が可能な高速定量システム登場！
リブラ165F（NTD-165F）の特長
高速定量スライス
スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現。連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。
※エンドロス排出とは、最後の不定形な部分をスライスせずに排出すること。排出された部分は他の商品原料にできる。
非接触測定で商品価値向上
形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので衛生的で、商品を変形させることがありません。商品にストレスを与えないので商品価値が損なわれません。
冷凍食材をしっかりホールドするチャッキング
ツメが自動で食材をしっかりとホールドすることで厚みムラを防ぎます。スライスが終わればツメが食材から外れ、残り食材はコンベヤ上に排出されます。
安定した切れ味の丸刃を採用
弊社独自の丸刃偏芯技術により抜群の切れ味を実現。専用研磨装置により半自動研磨を行うため安定した切れ味が保てます。刃物位置の取り付け位置を変更でき、通常丸刃に比べ3倍使用可能です。刃物は冷凍用刃物を使用しています。
簡単操作の液晶タッチパネル
見やすく、操作しやすいカラータッチパネルを採用。難しい設定が一切なく、誰でも簡単に定量スライスが可能です。
最高速250枚/分で通常スライス可能
定厚切りも可能で、豚ロースしょうが焼きから焼肉材料まで幅広い食材のスライスが可能です。
製品資料
本体仕様
| 機械寸法 | 幅911×奥行1,326×高1,567mm |
|---|---|
| 機械重量 | 306kg |
| 使用電源 | 三相200V 50/60Hz 20A |
| モータ容量 | 刃物用：0.4kW 1基 送り用：0.4kW 2基 |
| スライス能力 | 定量スライス：MAX5,000枚/時 ※原木長さ500mm、厚み約12mmを想定した場合。 定厚スライス：MAX15,000枚/時 |
| スライス厚み | (0)～50mm |
| スライス可能寸法 | 幅165×高100x長600mm |
| スライス適応温度 | -5℃～-2℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なります。 |
3D測定器仕様
| 3D測定器寸法 | 幅779（ベルト幅390）x奥行1,542x高1,397 |
|---|---|
| 3D測定器重量 | 205kg |
| 3D測定器モータ容量 | センサー直動用：0.3kW 2基 3D測定器コンベヤ用：0.9kW 2基 |
| 3D測定器コンベヤ速度 | 0～13m/分 |
コンベヤ仕様
| コンベヤ寸法 | 幅373（ベルト幅220）x奥行1,209x高1,002mm |
|---|---|
| コンベヤ重量 | 約51kg |
| モータ容量 | コンベヤ用: 0.9kW 1基 |
| コンベヤ速度 | 0～22m/分 |
※本仕様は製品改良のため予告なく変更することがあります。
