肉箱を、簡単操作で丸刃面から大きく引き離すことができ、大きな空間でとても清掃がしやすく非常に衛生的です。

凹凸の少ないシンプルな設計により、楽々と清掃ができ、とても衛生的です。

構造の大幅な見直しを行い、まな板が簡単に着脱できるようになり、まな板自身を清掃できるようになり、とても衛生的な構造です。

コンベアはカセット式で着脱が容易で、使用後の分解洗浄が簡単です。ドリップや肉カスの溜まらず衛生的です。
またベルトコンベアは軽量で伸縮のないウレタンベルト(抗菌タイプ)を採用。もちろん肉の空スベリもありません。

清掃時に万が一の場合でも、安全に作業者の方を守る丸刃カバーを標準装備。

商品取り出し口、周辺カバーに安全センサーを搭載し、万が一の誤作動に対しても機械を動作させないセーフティーインターロック方式を採用。作業者の方の安全を守ります。