NTD-300
リブラ300C
リブラ300C
製品説明
3D定量スライサー NTD-300 リブラ300C
牛ステーキ等のワイドな食材を大量定量スライス!
バラ・ロース等の薄切りを大量定厚スライス!
NTD-300の特長
非接触測定で商品価値向上
形状読込みは変位センサにより非接触で行い衛生的で、商品を変形させることがありません。商品にストレスを与えないので商品価値が損なわれません。
材料の重量測定完了後、肉送りベルトに載せ替えてスタートスイッチを押すだけ。材料の形状を上下2個ずつの変位センサにより読み込み、自動でスライス開始。
高速定量スライス
スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実施。連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。
1枚定量スライス。エンドロス排出で歩留り。作業効率アップ。*エンドロス排出とは、最後の不定形な部分をスライスせず排出すること。
簡単操作の液晶タッチパネル
見やすく、操作しやすいカラータッチパネルを採用。難しい設定が一切なく、誰でも簡単に定量スライスが可能です。
サニタリー性が向上
肉箱周辺部が大きく開き丸刃周りもスッキリしているため、清掃しやすくなりました。また液体(アルコール、蒸留水)噴霧装置を標準装備。丸刃周りの清潔を保ちます。
大きな原木もしっかり押さえる4分割上押え
大きな原木をしっかりと押えるために、上押えに4分割押えを搭載。
安定して原木を押えます。
製品資料
本体仕様
機械寸法 | 幅1,073×奥行1,487×高1,787mm |
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機械重量 | 600kg |
使用電源 | 三相200V 50/60Hz 30A |
モータ容量 | 丸刃用:1.5kW 1基 公転用:0.75kW 1基 送り用:0.75kW 1基 |
スライス能力 | 定量スライス:MAX5,000枚/時 ※原木長さ500mm、厚み約12mmを想定した場合。 定厚スライス:MAX9,000枚/時 ※こま切れはできません。 |
スライス厚み | (0)~50mm |
スライス可能寸法 | 幅300×高180x長600mm |
スライス適応温度 | -2℃~+3℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なります。 ※薄切りにはテンパリングが必要です。 |
3D測定器仕様
ユニット寸法 | 幅779(ベルト幅390)x奥行1,673x高1,397mm |
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3D測定器重量 | 203kg |
3D測定器モータ容量 | センサー直動用:AC200V 30W 2基 3D測定器コンベヤ用:AC200V 90W 2基 |
3D測定器コンベヤ速度 | 0~13m/分 |
コンベヤ仕様
コンベヤ寸法 | 幅615(ベルト幅350)x奥行1,703x高911mm |
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コンベヤ重量 | 約53kg |
コンベヤモータ容量 | コンベヤ用: AC200V 90W 1基 |
コンベヤ速度 | 0~22m/分 |
※本仕様は製品改良のため予告なく変更することがあります。