アルゴスいよいよ発売!


今年2009年1月に新発売となった32番のミンチ機『アルゴス(MC−32)』。
今月はアルゴスについて実際に導入されたお客様先へ訪問した内容を交えながらお伝えしたいと思います!

訪問先1: A社様 
スーパーのバックヤードにて、『キャスター付架台』と『フットスイッチ』のオプションをつけてご使用いただいています。
1日の処理量としては、日によっても違うそうですが、20Kg〜80Kgをミンチにされるそうです。

訪問先2: B社様
同じくスーパーのバックヤードにて、『フットスイッチ』のオプションをつけてご使用いただいています。
こちらの場合は アルゴス を台の上に置いて作業をされていました。

アルゴスで見栄えの良い商品を作りませんか?


ロールのらせん形状と長さを工夫したことで、脂が多くモノによっては白っぽく見えてしまう豚挽肉もキレイに挽くことができます。
また、温度帯も−5℃から+3℃までと冷凍から常温まで幅広く挽くことができ、もちろん常温でも キレイに挽くことができるのです!(※肉厚・肉質・形状によって若干異なります。)


(コメント)

A社様: 馬力があっていいですね。ミンチの出方がとてもキレイで、商品の見栄えが良いですね。
ただ、あら挽きをするときは良いのですが、細挽きをしてパックに入れる作業のときに架台が少し低く、腰が痛くなるのでもう少し架台を高くして欲しいと感じます。

商品の仕上がりを高く評価していただき誠にありがとうございます。
架台が低いということにつきましては、即座に改善できるよう、現在弊社技術担当と対応をさせていただいております。

B社様: ミンチ材がとてもスムーズに出てくるので、商品がとてもキレイに出来上がります。
ただ、突き棒が短いように感じるのですが・・・。

同じく仕上がり商品に対し、高く好評をしていただき誠にありがとうございます。
突き棒に関しましても、安全性も考慮しつつ、いち早く改善できるよう現在弊社技術担当と対応をさせていただいております。

アルゴスならお掃除も簡単で安全対策もバッチリです!


アルゴスなら受け皿が簡単に外れるため、毎日のお掃除が簡単にできます!
もちろん受け皿を外したら運転が停止する安全装置付です。
また、中板もステンレスなので劣化による異物混入がありません!
オン・オフのスイッチはボタンを押すだけなので、緊急停止をする場合もすぐに対応することができます。


(コメント)

A社様: 受け皿が持ち上げるだけで外れるので、掃除が大変しやすいですね。
あら挽きのときはフットスイッチは使用せず、機械本体のスイッチで入り切りをするのですが、スイッチがちょうど良い場所にあるので、作業がしやすいのが良いですね。
ただ、スイッチはもう少し大きくても良いとは思いますが・・・。
また、安全ガードをもう少し使いやすくしていただきたいと感じます。

B社様: 受け皿がすぐに外れるので、清掃はとても楽ですね。
ただ、安全ガードの形状をもう少し改善していただきたいと感じます。

A、B社様ともに、清掃が楽になったとご好評をいただき、誠にありがとうございます。
今回いただきましたご意見を是非反映させたいと考えています。

1月に発売されたばかりなので、これからお客様の声を聞きながら、さらに改良がされていくのですが、今後皆様に愛される機械『アルゴス』になっていけるよう努力していきたいと考えていますので、なんつねの新しい顔 『アルゴス』 を何卒よろしくお願い申し上げます。

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