導入事例6 食品加工機械 食肉スライサー 株式会社なんつね

ホーム > 製品紹介 > 導入事例 > 導入事例6
定量で切るなら
 
NTD-300 リブラ300C
NTD-165 リブラ165C
NTD-300F リブラ300F
NTD-165F リブラ165F
NPS-200PT リブラ
NFP-410PT アテナ
NPC-PT
チルド・フレッシュで切るなら
 
NAS-330S ヘルメスS
NUS-300U ジュピターU
NUS-300 ジュピター
NYL-310V2
NYL-165V2
NS-200
NAS-330A ヘルメスA
NAS-330 ヘルメス
NAS-330E ヘルメスE
NAS-350 ヘルメスL
冷凍で切るなら
 
BOON-360SP ポセイドン
BOON-360EV HERA
BOON-360ECU アレスU
NS-300U クロノス
NF-410U レア-AD
NF-385K
NF-350U レア スマート
NF-280
KOSA-350
色々な食材を斜め・角に切るなら
 
SSN-180 アポロ
NHS-200
NYL-160GS
IKSC-300
A-404FB 斜め切り
NF-280AA 斜斜丸
加工食品を切るなら
 
HBC-2S/B
HB-2SH
YBS-1 チャ〜スラ
GSP-HD・H
HL-II
AGS-230
HS-360
A-406FB
AF 300 VOL
ミンチ・筋切りするなら
 
MC-22 アルゴス22
MC-32 アルゴス32
MGB-32U
A-32
TCA-22X Butcher mark X
MD-22K
MS-12S/B
STJ-K
S-111
ジャカードH
ジャカードミニ1P
ジャカードミニ3P
ジャカードミニ NSF
ハム・ソーセージを作るなら
 
CM-21/41
EC-12・EM-20/30
DICK-6L/9L/12L/15L
SMX-200/400
CVT-750 マイスター
CS-350U
包装するなら
 
FJ-500XL
VAC-STAR
TURBOVAC
Titan F-800 BOSS
その他の取り扱い製品

《導入事例6 なんつね製品JA岡山様にて活躍中!》

導入先お客様名: JA全農おかやま
全国農業協同組合連合会 岡山本部
岡山県

面談者:センター長  大橋範求@様
堀田文博 様

JA全農おかやま 堀田文博様

JA 全農 おかやま様では深絞り機を使った包装をすることにより剥がしやすくしているのだそうです。
『このように包装をすることでお客様から使いやすいと評判なんです。』と話してくださった堀田様。

取引年数:30年以上

Q1.弊社から購入したものはどのようなものがありますか?
ミートスライサー、ミートロボ、チョップカッター(コンベア仕様)、冷凍スライサー、バンドソーなど
スライスに関するものはすべてなんつねから購入しています。

Q2.現在お使いいただいている機械の良いと感じる面を教えてください。
機械それぞれ特性が違いますが、特にチョップカッターは大変便利な機械だと感じています。
製造の工程では極力ロスを出さないように、そしてできるだけ効率の良い生産をしたいと
考えています。以前は冷凍スライサーを使用しての作業だったのですが、
コンベア仕様のチョップカッターを導入することによって、スライス後の作業が軽減し、
作業時間を大幅に削減することができるようになりました。
また、冷凍スライサーでスライスするよりもロスも少なくなり、大変良い機械だと感じています。
現在、チョップカッター BOON-360AC を使用しているのですが、
新しいタイプ ポセイドン BOON-360SP のデモを先日していただきました。
BOON-360AC よりもさらにスピードも速くて驚いたのですが、
チャッキングの部分が変わったことでロスが半分ほどになっていたので、
これならさらに効率よく、そしてロスのない製造ができると感心しました。

Q3.現在お使いいただいている機械について要望等ございましたら教えてください。。
ミートロボ NS-200に関してですが、現在使用している原材料とスライス可能寸法が
若干合わなくなっている為に、少しロスが発生しています。
ロスは他の商品に回して使用していますが、手間が増える分改善できればと考えています。
上位機種のNS−300であれば解決するのでしょうが、NS-200のバージョンで
もう少しスライス可能幅が広くなればと感じます。
また、厚み目盛りの部分をもう少し見やすくしていただいたほうが分かりやすいと思います。
なんつねの今後の開発・改良に期待します。

Q4.弊社製品を使い続けていただいている一番の要因はどのようなことでしょうか。
機械の性能もさることながら、アフターサービスが大変充実しているということが一番です。
工場は24時間稼動しているため、もし機械が急に故障して
止まってしまうと、生産ラインも止まってしまいます。
そのため、いつトラブルが起こっても対応していただけるという
アフターサービスには大変助かっています。

Q5.最後に、今後の弊社に対する要望等ございましたら、お答え下さい。
やはり、いかに低コストで商品を作ることができるかを提案していただきたいと考えています。
もちろん一般向けの機械ではないため、1台の価格が高額になってくるのは当然だと思いますが、
私たち生産ラインはいかに低コストで商品を作るかが課題です。
そういった面でなんつねからの提案に期待したいと思っています。

ミートスライサー、ミートロボ、チョップカッター(コンベア仕様)、冷凍スライサー、バンドソー