導入事例4 食品加工機械 食肉スライサー 株式会社なんつね

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《導入事例4 『ポセイドン』で作業効率アップ!!》

お客様先:有限会社もりおか 『佐市屋本舗』
      広島県 広島市
      (総合食肉卸・小売販売/『せんじがら』製造・卸・小売販売)


有限会社もりおか 『佐市屋本舗』 営業部長 池田憲彦様
面談者:営業部長 池田憲彦様

導入機械:チョップカッター『ポセイドン』 BOON-360SP

Q1.なぜポセイドンを導入しようとお考えになったのですか?
当時冷凍スライサー NF−410ADを使用していたのですが、毎日長時間同じ作業に
手を取られていたため、なんとか作業効率を上げることはできないかと考えていたところ、
処理速度の速いポセイドンを使用すれば、作業効率が上がると考えたからです。

Q2.ポセイドンを知ったきっかけは?
なんつねの営業の方が粘り強く何度もお店に来られて是非ポセイドンを見てほしいと言われ、
デモンストレーションをしたことがきっかけでした。
初めてポセイドンを見させていただいたとき、その性能の良さ、速さに大変感激しました。

Q3.商品を購入してから導入に至るまでに不安等はありましたか?
  あったとしたらどのようなことか教えてください。

機械に対する不安や疑問はまったくありませんでした。
ただ、作業場のスペースが狭いことから、作業性が逆に落ちるのではないかという心配がありました。

Q4.その不安をどのように解決されましたか?
なんつねの営業の方に相談したところ、導入したときのレイアウトを作成していただいたことで、
導入したときのイメージがつき、現在の作業場でも十分にスペースを
確保することができると判断することができました。

Q5.購入する際、最後の《決め手》となったのはどのようなことですか?
デモンストレーションをしていただき、ポセイドンの性能の良さと処理速度の速さについて十分に
理解し、この処理速度であれば、確実に作業効率が上がると考えたことも決め手の一つですが、
なんと言っても営業の方の対応の良さ、熱心さ、そして、粘り強さに強く打たれました。

Q6.ご購入後、実際にお使いになられての感想を教えてください。
3名で「切る・量る・袋詰め」の作業を行っているのですが、スライスに関しては、
冷凍スライサー1台で、1日100kgを2時間かけて行っていました。
ポセイドンを導入後、作業人数は同じ3名で行っているのですが、
作業時間は30分〜40分となり、大幅に作業時間を削減することが出来るようになりました。
導入前に「切る・量る・袋詰め」にかかっていた時間を、ポセイドンを導入したことで配達や営業
活動に時間を配分することができるようになり、新しい従業員を雇う必要がなくなりました。
その結果、売上もおかげさまで順調に伸びており、非常に満足しております。
この機械を紹介してくださった、なんつね営業の方に感謝しております。ほんとうにありがとうございました。

有限会社もりおか様『せんじがら』のご紹介

0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:有限会社もりおか様『せんじがら』のご紹介0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:0:
今回導入事例を紹介させていただきましたもりおか様の主力商品であります『せんじがら』の
ご紹介をさせていただきます♪
         <広島県以外ではなかなか手に入らない、知る人ぞ知る「広島の珍味!せんじがら」>

<広島県以外ではなかなか手に入らない、知る人ぞ知る「広島の珍味!せんじがら」>

戦後広島市内で食されてきた、豚の内臓を揚げて干し、塩で味付けした物で、
とても硬いが噛めば噛むほど味の出る、お酒には最適のおつまみです。
現在は豚以外に牛の物もございます。ビールに合うのは言うまでもなく、
日本酒・焼酎・ワインにも良く合います。
広島県では「もりおか様」が一番古くから製造販売しています。



ポセイドン BOON-360SP
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